Fasten

Eine Woche lang auf Essen verzichten, nur Tee, Wasser, Säfte und Gemüsebrühe trinken

Fasten ist in

"Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mäßig, übe den Körper, atme reine Luft und heile sein Weh eher durch Fasten als durch Medikamente." Dieses Zitat wird dem griechischen Arzt Hippokrates zugeschrieben. Der Mitbegründer der abendländischen Medizin (460-375 vor Christus) sah Fasten als Heilmethode an. Heute, fast zweieinhalb Jahrtausende später, ist Heilfasten beliebt. 

Fasten ist nicht gleich Fasten

Früher war Fasten eng mit religiösem Glauben verbunden. Es war vor allem eine Form der Askese. Das Fasten sollte zum Beispiel helfen, …
-    … den Körper zu reinigen,
-    … Willenskräfte zu sammeln,
-    … Buße zu tun,
-    … eine Ekstase zu erlangen, in der man direkten Kontakt zu seinem Gott herstellt.

Heute versteht man unter Fasten eher die Fastenkur: Hierbei soll man auf Nahrung verzichten, um den Körper zu heilen und der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Eine extreme Form ist das Vollfasten: Das ist eine Nulldiät – es wird nur noch Wasser und Tee getrunken.

Hilft Nahrungsverzicht wenn man Krank ist?

Beim Fasten stellt der Körper seinen Stoffwechsel um: Fettreserven werden verbrannt, im Blut gibt es weniger Cholesterin und Zucker. Einzelne Studien haben gezeigt, dass die Entzündungen bei Rheuma und Neurodermitis während des Fastens weniger schmerzhaft sind als sonst. Und bei Arthrose sind die Gelenkschmerzen weniger schlimm.

Das klingt erst einmal gut. Allerdings: Es gibt unzählige Studien zum Thema Fasten, aber nur sehr wenige davon sind wissenschaftlich so gut, dass sie auch etwas über die Folgen des Fastens für die Gesundheit verraten.

Verzicht auf Fernsehen – auch so kann man fasten

Wer nicht so radikal fasten möchte und trotzdem seinem Körper etwas Gutes tun will, dem kann es mitunter reichen, für eine bestimmte Zeit auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten, etwa auf Süßigkeiten, Alkohol oder Zigaretten. Auch muss Fasten heutzutage nicht mehr nur Verzicht auf Nahrung bedeuten: Manch einer fastet, indem er für eine Weile sein Auto stehen lässt oder aufs Fernsehen verzichtet.